태백 빵사모, 제과제빵 체험장 개관, 화전 백두대간 산양목장 산기슭에 마련

빵을 사랑하는 사람들의 모임(이하 빵사모, 대표 김욱상)는 6일 오후 효자1길 27-1에 제과제빵 재료 체험장(봉사관)을 준공하고 개관 기념행사를 가졌다.

 

이날 개관 기념행사에는 코로나19로 인한 어려운 여건 속에도 불구하고 김천수 시의회장과 정미경 부의장, 이상호 김혁동 도의원을 비롯한 각급 기관단체장들이 참석해 자리를 빛냈다.

 

화전 백두대간 산양목장 산기슭에 자리한 체험장에는 빵 제조를 위한 제조시설과 실습시설, 홍보부스와 휴게시설이 마련되어 있다.

 

김욱상 대표는 “지역농산물을 이용한 지역브랜드 빵만들기와 방목한 산양우유를 재료로 신선한 빵 만들기에 노력할 것”이라면서 “올 한해는 조금더 강도 높은 체험 을 할 계획 이다. 또한 취약계층이나 군부대 위문 등 빵나눔은 지속 적으로 하겠다”고 전했다.(